Grossiste en Viandes d'Exception pour Professionnels

Votre fournisseur en viandes d'exception auprès des restaurants

Acheter de la viande en gros qui soit de qualité devient de plus en plus difficile pour les professionnels de la restauration. C’est ce qui pousse désormais de nombreux professionnels exigeants à choisir des grossistes de viande en ligne pour continuer de préparer des plats à la hauteur de leur clientèle.

Votre boucherie et grossiste en ligne Guarda Pampa propose une large gamme de viandes haut de gamme à de nombreux acteurs des métiers de bouche : restaurants, bouchers, traiteurs mais également hôtels et épiceries fines.

Sélection de viandes et de races premium auprès des meilleurs éleveurs dans le monde :

Certifiées 100% Angus
Wagyu Bio
Gamme Premium en Galice
Porc Noir de Bigorre AOP, le meilleur porc français

Moelleux, persillé, régularité, traçabilité : obtenir une viande d’ exception c’est tout un art !

Testez-nous pour sublimer vos créations culinaires et attirer une nouvelle clientèle. À votre écoute du lundi au samedi. Livraison rapide dans toute la France sous 24h et en Belgique sous 48 h !

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Nous sommes à votre écoute

Nos clients professionnels

Pourquoi choisir Guarda Pampa, pour vos achats en gros de viandes d’exception ?

Plus qu’un grossiste en viande de qualité, nous sommes un partenaire engagé dans la satisfaction de vos clients !

Notre relation à long terme avec nos clients est basée sur une exigence de qualité et de régularité. Ce lien privilégié est la clé de la satisfaction de leur clientèle. Races de prestige, élevages extensifs, alimentation naturelle, découpes originales, lieux d’élevage, maturation optimale de la viande… Guarda Pampa, grossiste en viande fraîche de bœuf de porc, d’agneau, de canard, de poulet et plus généralement de volaille sélectionne pour vous le meilleur.

En tant que grossiste, spécialiste de la viande, notre connaissance des races, des techniques de découpe et de l’origine des viandes nous permet de garantir un niveau de qualité irréprochable pour les professionnels. Au-delà de notre rôle de fournisseur, nous apportons un conseil expert à nos clients professionnels pour les accompagner dans leur choix des meilleures pièces, en cohérence avec leur activité. Notre service client est réactif et disponible pour répondre à toutes vos attentes. Vous permettre de proposer une carte originale avec notre large gamme de produits de qualité, c’est aussi ça l’engagement Garda Pampa !

Pourquoi choisir Guarda Pampa comme grossiste de viandes d’exception ?

Une boucherie en ligne pour les professionnels en recherche de viandes en ligne vraiment exceptionnelles

Notre rôle principal est d’identifier les sources d’approvisionnement les plus fiables du marché, qu’il s’agisse d’éleveurs, d’abattoirs ou de spécialistes de la logistique frigorifique. Notre expertise réside en notre capacité à certifier la qualité de nos pièces de viande et de l’ensemble de notre chaîne logistique pour le compte des professionnels de la restauration.

Nous oeuvrons chaque jour à la sélection d’éleveurs répondant à notre cahier des charges pour offrir une régularité sur la qualité de nos viandes fraîches. Pour cela, nos exigences sur le bien-être animal sont inflexibles. Les troupeaux doivent nécessairement évoluer dans des conditions naturelles. Les bêtes sont nourries dans la mesure du possible avec les ressources locales, et en tout état de cause sans adjonction d’hormones. Nous veillons scrupuleusement à ce que les conditions d’élevage soient non génératrices de stress. Nous privilégions les races très haut de gamme avec le bœuf Angus, le Wagyu BIO, le bœuf de Galice, l’agneau Le Petit Prince de Pauillac, le Porc Noir de Bigorre et les volailles de Bresse.

Nos produits sont stockés dans notre entrepôt frigorifique pour préserver toutes les saveurs et les arômes contenus dans la viande. Au moment de votre commande, ils sont soigneusement conditionnés dans des contenants dédiés au transport frigorifique. Les colis sont ensuite remis à notre partenaire, Chronofresh, le spécialiste de la livraison de denrées périssables, reconnu notamment par l’ensemble des restaurants étoilés.

Chaque jour, nos colis sont livrés dans la France entière. Partenaire privilégié des plus grandes tables de France, Chronofresh s’engage au respect le plus strict des normes d’hygiène et de la chaîne du froid.

La traçabilité de nos produits est également au cœur de nos préoccupations. Nous avons mis en place un ensemble de processus rigoureux nous permettant de vous offrir un niveau de traçabilité fiable et précis.

Plus qu’un grossiste en viande de qualité, nous sommes un partenaire engagé dans la satisfaction de vos clients !

N’hésitez pas à nous contacter en cas de question ou de demande particulière. Nous nous ferons un plaisir de vous répondre. Un interlocuteur professionnel de la viande sera à votre écoute pour vous guider vers les meilleurs rapports qualité / prix. En tant que grossiste de viande en ligne, nous nous livrons dans toute la France, Monaco et Belgique sous 24 à 48 heures (pour la Corse, veuillez nous contacter).