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1/4 Jambon (1kg), Porc Noir de Bigorre
102,35 €
soit 115,00 €/kg
Un goût puissant et une grande longueur en bouche pour ce quart de jambon sans os découenné. Coupé en tranches fines, sa chair finement persillée et légèrement brillante est signe d'une belle promesse de fondant. Une tranche régulière que vous pourrez couper de l'épaisseur dont vous désirez avec un trancheur de préférence ou au couteau à trancher.
Un des jambons le plus goûteux du monde. Une découverte lors d'un apéritif.