Jambon entier 9kg 20 mois - Porc Noir de Bigorre AOP

424,21 € soit 60,00 €/kg

Ce jambon Noir de Bigorre avec os et couenne possède un goût puissant et une grande longueur en bouche. Juste ce qu'il faut de sel gemme du bassin de l'Adour qui stimule les papilles et rehausse les saveurs tout en douceur.

Coupé en tranches fines, sa chair finement persillée et légèrement brillante est signe d'une belle promesse de fondant.