Viandes d'Exception en Ligne

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Angus, Wagyu, Porc Noir de Bigorre... à portée de clic !

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Bavette d'aloyau Angus Ibérique

BAVETTE D'ALOYAU | BLACK ANGUS IBÉRIQUE

La Bavette d'Aloyau de Bœuf Black Angus possède une texture unique et un persillé...
1,8kg | 73,50 €
soit 42,00 €/kg
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Brisket Boeuf Angus Ibérique

BRISKET | BLACK ANGUS

La Brisket, ou Poitrine de Bœuf, est une viande parfaite pour être fumée ou marinée...
6,9kg | 171,75 €
soit 25,00 €/kg
Disponible
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Bavette d'aloyau Wagyu

BAVETTE ALOYAU 275 G | BOEUF WAGYU

La Bavette d’Aloyau de boeuf Wagyu est une viande aux fibres longues et possède un...
1 pièce | 34,00 €
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BAVETTE | FIN GRAS DU MÉZENC AOP

BAVETTE | FIN GRAS DU MÉZENC AOP

La bavette Fin Gras du Mézenc offre une texture fondante et un goût prononcé qui...
1,1kg | 62,64 €
soit 58,00 €/kg
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Coustous, ribs, travers de Porc Noir de Bigorre

COUSTOUS ENTIER | PORC NOIR DE BIGORRE

Le Coustous de Porc Noir de Bigorre AOP est très convoité pour les grillades ! Plus...
2,2kg | 44,00 €
soit 20,00 €/kg
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Epaule Agneau de Sisteron

ÉPAULE D'AGNEAU | AGNEAU DE SISTERON IGP

L’Épaule d’Agneau de Sisteron IGP est un choix idéal pour une viande tendre, juteuse...
1,1kg | 42,94 €
soit 38,00 €/kg

L'avis des Gourmets

CÔTE DE VEAU | Blonde de Galice

Un bien joli et délicieux morceau de viande. Nous l’avons poêlé, arrosée de beurre en fin de cuisson( viande rosée) et laisser reposer. Nous l’avions
lundi 14 octobre 2024

SAUCISSE DE TOULOUSE | Porc Noir de Bigorre AOP

Excellent saucisse cuite au barbecue tout d’abord saisie puis cuisson en indirect un vrai régal merci guarda pampa pour vos viandes de qualité
dimanche 22 septembre 2024

BAVETTE ALOYAU 275 g | Boeuf WAGYU

Réconcilié avec le boeuf Wagyu, en ayant mangé dans un restaurant gastro j'avais été fortement déçu. La ce fut une autre histoire, une tendreté extra
lundi 7 octobre 2024

FOIE GRAS CRU DE CANARD EXTRA | déveiné 580g

Cuisson sans problèmes sous forme d’escalopes, avec relativement peu de perte de gras et une indiscutable fermeté conservée. D’autre part, pour une cu
mardi 11 février 2025

PICANHA | BLACK ANGUS

Du choix du produit jusqu’à sa consommation tout est fait pour faciliter l’accès au plaisir.
Philippe Latrille
jeudi 29 août 2024

COTE DE BOEUF | Boeuf WAGYU

Incroyable
vendredi 9 août 2024

PICANHA | Boeuf Premium d'Argentine

Livraison rapide, avec le respect de la chaîne du froid, la viande était excellente. Picanha cuite au fumoir à 100° jusqu'à atteindre 40° à coeur, pui
jeudi 4 juillet 2024

NOIX D'ENTRECÔTE | BLACK ANGUS ARGENTINE

Commande passée par internet, suivie d'un appel téléphonique super sympa pour savoir quel jour nous voulions la recevoir ... Un contact franchement ag
François Pellegrini
samedi 6 juillet 2024

POULARDE DE BRESSE AOP

Preparé pour les fêtes avec la recette aux agrumes donné sur le site. Et bien les deux poulardes ont régalés tout le monde, divine. Hors mis les carca
mercredi 22 janvier 2025

ENTRECOTE | Boeuf WAGYU

Test 02dec2025
Test Fred
mardi 2 décembre 2025

BRISKET | BLACK ANGUS

Excellente viande ! Environ 7h de fumage au pellet à 90 degrés puis 3h emballé a 100 degré avec du gras de boeuf et 6 bonnes heures de repos en glaciè
dimanche 26 mai 2024

BAVETTE d'ALOYAU | BLACK ANGUS IBÉRIQUE

Superbe Viande, cuisiner dans un barbecue Traeger fumer pendant une heure à 90° et arroser d’un mélange vinaigre de cidre et whisky Bourbon tous les q
mardi 26 novembre 2024

ONGLET | BLACK ANGUS

L’une des meilleures viandes que j’ai pu manger.
Sébastien
mardi 7 mai 2024

FILET DE BOEUF | BLACK ANGUS

On a l'habitude de commander ce morceau et c'est toujours un énorme succès auprès de nos invités. Viande excellente, tendre par excellence, non grasse
dimanche 28 juillet 2024

PETIT TENDER | BLACK ANGUS

Cette piece de boeuf est exquise. Je l'ai snackee et cuite a basse temperature (80 degres) pendant 1h45 en l'arrosant toutes les 30 min d'une marinade
Francoise Bonnaillie
lundi 5 mai 2025

PALERON | BLACK ANGUS

Un magnifique paleron garni d'un beau persillage. Utilisé pour un boeuf bourguignon, la viande était tellement tendre qu'elle s'effilochait d'elle-mêm
lundi 25 novembre 2024

ARAIGNÉE | Porc Noir de Bigorre AOP

Simplement passé à la poêle avec mon mélange se sel et d'herbes habituel, j'ai suivi les conseils de Guarda Pampa et n'ai ajouté aucun gras avant cuis
samedi 15 juin 2024

HAMPE - SECRETO | BLACK ANGUS

Après un petit "épluchage" de la viande pour en ôter la membrane qui la recouvre, nous avons simplement fait un aller retour dans la poêle bien chaude
jeudi 10 octobre 2024

AIGUILLETTE BARONNE | Boeuf WAGYU

Très bonne viande. Excellent. Je le recommande, vous en aurez pour votre argent. Transport impeccable en 24H. Merci et à bientôt.
lundi 16 juin 2025

AIGUILLETTE BARONNE | BLACK ANGUS

Je n'avais pas ce qu'il fallait pour la cuisson au BBQ donc nous avons appliqué un rub classique (sel, poivre, ail), saisi la viande sur le grill (cha
mercredi 29 mai 2024

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NOIX D'ENTRECÔTE | Premium d'Argentine

NOIX D'ENTRECÔTE | PREMIUM D'ARGENTINE

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3,0kg | 150,37 € 176,90 €
soit 49,30 €/kg

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BAVETTE ALOYAU 275 g | Boeuf WAGYU

BAVETTE ALOYAU 275 G | BOEUF WAGYU

275g | 34,00 €
soit 123,64 €/kg
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